Zecken sind Insekten, die man nur schwer mögen kann. Aber wussten Sie, dass sie nicht nur Ihr Blut saugen, sondern auch in Sie hineinspucken? Wenn sie anfangen, an Ihnen zu nagen, um Ihr Blut zu saugen, vermischt sich ein Teil ihres Speichels mit Ihrem Blut. Es sollte daher nicht überraschen, dass dies Krankheiten auslösen kann. Was vielleicht überraschen mag, ist, dass dieser Vorgang des Nage-, Saug- und Spuckens zu einer Erkrankung geführt hat, die als Alpha-Gal-Syndrom bekannt ist. Noch überraschender ist jedoch, dass es eine Gruppe von Menschen gibt (vegetarische Wissenschaftler, deren Artikel in „Bioethics“ veröffentlicht wurde), die einen Weg gefunden haben, die moderne Plage des Alpha-Gal-Syndroms als etwas Gutes darzustellen. Alpha-Gal ist ein Molekül (Galaktose-α-1,3-Galaktose), das im Körper der meisten Säugetiere auf natürliche Weise gebildet wird, nicht jedoch beim Menschen. Es kommt auch im Speichel einiger Zecken vor. Wenn eine Zecke zubeißt, kann sie Alpha-Gal aus ihrem Speichel in das Blut eines Menschen übertragen. Die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers, also das Immunsystem, können Alpha-Gal als Bedrohung erkennen und eine allergische Reaktion auslösen. Das Alpha-Gal-Syndrom führt dazu, dass Menschen, die unter Zeckenbissen leiden, eine starke Allergie gegen rotes Fleisch und Fleischprodukte wie Milchprodukte und Gelatine entwickeln. Dieses Syndrom kann sogar zu einem anaphylaktischen Schock führen, der auch tödlich sein kann. Obwohl die Bibel Vegetarismus zulässt, heißt es darin auch ausdrücklich, dass es viele Tiere mit „rotem Fleisch“ gibt, die der Mensch essen darf (5. Mose 14,4–6). Diese „moderne Plage“ als gut zu bezeichnen